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怎么樣選擇選擇的食堂配送公司?潛裕敲黑板

作者:上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司時(shí)間:2022-08-12來(lái)源:上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司

上海食堂承包公司 上海潛裕小編本期給大家分享的是怎么樣選擇合適的食堂配送公司?

如何選擇合適的食堂配送公司

首先看食堂承包公司的人員規(guī)模,人員素質(zhì),資質(zhì)認(rèn)證。也就是說(shuō)該餐飲公司擁有多少員工,多少?gòu)N師、公共營(yíng)養(yǎng)師、安全員、檢驗(yàn)員等專業(yè)技術(shù)人員,然后5大認(rèn)證資質(zhì)證書齊不齊全,這些也是檢驗(yàn)公司實(shí)力的硬性指標(biāo)。因?yàn)槭程蒙舛际欠稚⒐芾淼?,有?shí)力的餐飲公司不可能只幫一家企業(yè)承包食堂,也不可能只有在一個(gè)區(qū)域配送食材,所以人員規(guī)模,人員素質(zhì),和相關(guān)認(rèn)證能夠在很大一個(gè)方面證明一個(gè)餐飲公司提供服務(wù)的水平和質(zhì)量。


其次,應(yīng)要求承包商針對(duì)自身需求提出各種有利于實(shí)際運(yùn)營(yíng)的方案,比如:就餐方式,出品搭配等,以及提供相應(yīng)的食材成本管理模式,并且可以實(shí)地考查該公司與其他與本公司類似餐標(biāo),類似人數(shù),及類似班次飯?zhí)玫目蛻舻?,運(yùn)營(yíng)管理模式的實(shí)施效果,這樣才能有更直觀的評(píng)估。在合作之前,必須對(duì)承包商的投資規(guī)模,經(jīng)濟(jì)實(shí)力有一定的了解,參觀其總公司的辦公場(chǎng)所以及配送倉(cāng)儲(chǔ)中心對(duì)照是否與其宣傳資料相符如何尋找有實(shí)力的食材配送和飯?zhí)贸邪灸兀?


要看是否擁有種植基地及養(yǎng)殖基地。這也是考察一個(gè)餐飲公司是否能夠提供“從種子到筷子”安心的健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈一站式服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。如果合作的餐飲公司沒(méi)有自建農(nóng)場(chǎng)、集中統(tǒng)一的配送中心,那么提供的服務(wù)質(zhì)量也就無(wú)法保證,而且運(yùn)營(yíng)效率也 降低,可能經(jīng)常不能按時(shí)配送,影響員工就餐時(shí)間,間接導(dǎo)致公司各類成本的提高。所以種養(yǎng)殖基地是專業(yè)餐飲公司的硬指標(biāo)。


以上就是上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司給大家?guī)?lái)的分享,您有食堂配送公司需求歡迎致電我司!

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我們的宗旨

從田頭到餐桌,“潛裕全程綠色服務(wù)模式”

生鮮+食材配送

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    一站式生鮮購(gòu)物方案

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